Сделаю меню для вашего заведения (бар). Составляю меню, планировку бара, пишу все возможные карты (технологические, технико-технологические, калькуляционные и даже пособия для барменов, составляю перечень необходимого оборудования и инвентаря, нахожу поставщиков, устраиваю презентацию меню ( проработку), помогу с подбором ( возможно обучением) персонала, могу курировать заведение по необходимости. Любой уровень сложности. Опыт работы в ресторанной сфере 11 лет, профильное образование имеется,