Разработка и внедрение ХАССП на предприятиях общественного питания и пищевых предприятиях, проведение санитарных аудитов, разработка ППК, обучение персонала санитарным нормам. Подготовка к проверкам РПН. Индивидуальный подход, не шаблонные документы.