Услуги технолога общественного питания Цена не указана Махачкала, Республика Дагестан, улица Ирчи Казака, 26

р-н Ленинский Показать карту Инженер-технолог общественного питания с высшим образованием и большим опытом работы окажет услуги в организации работы предприятий общественного питания любых категорий в т.ч.

- Управление предприятиями общественного питания любых категорий: - организация всей работы предприятия, начиная с проектирования, расстановки оборудования, обучения персонала, запуска и раскрутки объекта:

- подготовка и ведение документации , производственных цехов и других помещений, оборудования и инвентаря по нормам и правилам СанЭпидем надзора и требованиям Роспотребнадзора:

- подготовка документации по Техние безопасности и Охране труда по всем категориям работников предприятия:

- подготовка технико-технологических, калькуляционных карт по всем блюдам и кулинарным изделиям по программе "Stоrе Ноusе" и кассового обеспечения "R-кеереr"

- подготовка проекта по Организации производственного контроля на предприятии: - проведение учебных семинаров и консультаций для персонала по технологии приготовления, соблюдении санитарных норм и правил и другим темам:

- разработка и документирование новых контрольных блюд и изделий: и многое другое