В первую очередь следует отметить, что злоупотребление должностным/служебным положением, о котором упоминается в публикации, образует состав преступления в соответствии со ст. 285 УК РФ. Публикацию сведений о преступлении такого характера без уточнения позиции органа и фактических обстоятельств дела считаем грубой неосторожностью с прямым умыслом на причинение репутационного вреда. Роспотребнадзор как федеральный орган государственной власти придерживается принципов приоритета общественных интересов над частными, прозрачности деятельности и законной беспристрастности. Вместе с тем по существу заявленного информируем : 1. все проверки проводятся на основании риск-ориентированного подхода при согласовании с Прокуратурой РД и исключают понятие субъективной выборочности ; 2. требования санитарного законодательства устанавливают четкие и единые правила для всех объектов общепита и не являются предметом толкования; 3. по каждому случаю грубых нарушений на объектах общепита на безвозмездной основе Роспотребнадзор осуществляет консультационные услуги, выезжает и помогает устранять замечания, взаимодействует с собственниками по всем вопросам в открытой и лояльной форме; 4. решения о приостановке деятельность принимаются исключительно в случаях грубых нарушений, создающих угрозу жизни и здоровью людей, в том числе при выявлении микробного загрязнения продукции, что и было выявлено в ходе данной конкретной проверки; 5. ⁠помимо указанных нарушений было выявлено, что туалет расположен в производственном цеху в непосредственной близости от зоны приготовления , при общей площади пищеблока 10м²; 6. указанный объект в попытке избежать плановой проверки по формальному признаку переоформлял документы на другое лицо. Отмечаем, что в предыдущие годы в связи с тенденцией роста случаев отравлений службой проделана колоссальная персонализированная работа с более чем 300 объектов общепита в туристических локациях, указано на грубые нарушения и необходимость их устранения. К сожалению, значительная часть владельцев бизнеса проигнорировала законные требования службы. В заключение отметим, что Роспотребнадзор открыт для диалога со СМИ, бизнес сообществом и осуществляет его на постоянной основе, а также готов представить данные об объектах общепита, где не имеется грубых нарушений, влекущих временный запрет деятельности.