Напомним, рабочая группа Агентства по предпринимательству и инвестициям Дагестана посетила Буйнакск в начале недели и дала старт реализации программы «СВОй бизнес» в муниципалитете. 🇷🇺 В мероприятии приняли участие глава Буйнакска Махач Абдулмуслимов, Герой России Энвер Набиев, председатель Комитета НС РД Сефер Алиев, а также председатель региональной организации общероссийского общественного движения поддержки МСП «Опора России» Зульгимар Тагирова. В рамках интенсивного пятидневного курса участники третьего потока посетили Пекарню «Зерно» и Буйнакскую обувную фабрику, чтобы увидеть, как устроены реальные производственные процессы. 📌 Этот практический блок стал ключевой частью образовательной программы, позволив слушателям перейти от теории к практике. На местах их ознакомили с полным циклом производства – от закупки сырья до выпуска готовой продукции, а также рассказали о тонкостях управления, логистики и продвижения. В Пекарне «Зерно» участники смогли не только увидеть, как выпекается хлеб, но и узнали о строгом контроле качества, специфике работы с мукой и другими ингредиентами, а также о сложностях организации работы в ранние утренние часы. 💭 «Это совершенно другой уровень понимания, – поделился впечатлениями участник СВО. – На лекциях мы считали стартовый капитал и себестоимость, а здесь я воочию увидел, как эти цифры оживают. Я сам думаю о небольшом пищевом производстве, и такие нюансы, о которых рассказал технолог, – бесценны. Теперь я понимаю, на что именно нужно закладывать бюджет». Экскурсия на Буйнакскую обувную фабрику погрузила гостей в мир конструирования, пошива и дизайна обуви. Им показали, как из куска кожи и десятков деталей рождается пара ботинок, и рассказали о конкурентных преимуществах местного производителя.