АХВАХСКИЙ РАЙОН, 10 сентября – РИА «Дагестан». Дагестанский фермер из Ахвахского района Магомедкасум Салимов производит мед в своих кочевых пасеках, используя пыльцу сразу из шести районов республики.
По данным Минсельхозпрода Дагестана, его хозяйство воспользовалось мерами господдержки на развитие пчеловодства и сопровождает фазы активного цветения медоносов в различных природно- климатических зонах республики, что позволяет получать широкую линейку монофлерного и полифлерного меда.
Свой путь кочевания пасечник начинает весной по маршруту Ботлихский – Буйнакский – Хасавюртовский – Кизлярский – Ногайский районы, где получает мед из цветов акации, молочая, верблюжьей колючки, расторопши и лоховника.
Затем кочевая пасека перемещается в Кулинский район, где на высоте более 2 тыс. метров над уровнем моря пчелы собирают нектар с субальпийских трав.
Завершается цикл снова в Буйнакском районе, в местности Терменлик, где пчелиные семьи формируют кормовые запасы для зимовки.
«Наша задача – дать пчеле возможность собирать нектар в идеальных экологических условиях. Только так можно сохранить естественную пользу продукта и донести его до потребителя в первозданном виде», – отмечает Салимов.
