Дагестан может стать одним из центров гастрономического туризма России
В конце марта в Махачкале, при поддержке Минтуризма республики, прошел первый международный гастрономический фестиваль Vizit Dagestan – 2018. Участие в нем приняли повара из более чем 20 стран, в том числе Азербайджана, Армении, Грузии и Сербии.
По словам президента Международного эногастрономического центра, члена экспертного совета Всемирной туристской организации ООН по гастрономическому туризму, у Дагестана есть все основания для того, чтобы стать одним из центров гастрономического туризма в России.
А международный судья Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров WorldChefs из России Николай Баратов считает, что туристический потенциал в республике «был, есть, и его нужно просто развивать». «Потому что развитие туризма — это новые рабочие места, в чем, в том числе Дагестан и нуждается», - считает эксперт.
Ранее сообщалось, что гастрономический туризм станет одним из направлений разрабатываемой Минкавказом РФ стратегии развития туризма в СКФО до 2035 года. В Дагестане, помимо гастрономического, планируют развивать также этнографический и морской туризм — пляжный и круизный.
