Как сообщили «Молодежке» в минобрнауки Дагестана, на аутсорсинг перешли 15 школ в Каспийске, 25 — в Дербенте, 21 — в Хасавюрте и 18 — в Тарумовском районе. Передачу услуги по организации питания в школах и детсадах на аутсорсинг обсуждали и власти Махачкалы. Управление образованием Махачкалы сообщало, что аутсорсинг в образовательных учреждениях может быть введен в пилотном режиме. В случае аутсорсинга ответственность за качество блюд несет аутсорсер, он исполняет предписания от контролирующих органов и оплачивает штрафы, если установлен факт нарушения санитарно-эпидемиологических требований. По словам главы минобрнауки республики Яхьи Бучаева, плюсами аутсорсинга являются снижение затрат на техническое оснащение и ремонт пищеблоков, производственный контроль и дезинфекцию, оплату коммунальных услуг.